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施云:供應(yīng)鏈管理也要師夷長(zhǎng)技

2015-09-09 14:30 | 作者:施云

  在全民慶祝抗戰(zhàn)勝利70周年的日子里,每一個(gè)中國(guó)人都被威武雄壯的大閱兵所震撼,也為幾十年來(lái)中國(guó)所取得的成就而驕傲自豪。我的祖父,也曾在那個(gè)戰(zhàn)火紛飛的時(shí)代里作為一名在炮火中穿梭于滇緬邊界,冒著生命危險(xiǎn)保衛(wèi)中國(guó)生命補(bǔ)給線的一名汽車(chē)團(tuán)中校,為抗擊日寇而拋灑熱血,是中國(guó)最早從事現(xiàn)代化軍事物流的一批人員。對(duì)于我來(lái)說(shuō),從事供應(yīng)鏈管理,也算是冥冥中的一種注定吧。

  前事勿忘后事之師!對(duì)于未曾經(jīng)歷過(guò)那場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)的當(dāng)代人,在和平時(shí)代,我們需要做的不是和彼岸的日本打口水仗,而是靜下心來(lái),認(rèn)真研究、仔細(xì)學(xué)習(xí),師夷長(zhǎng)技才是我們分內(nèi)之事。

  有幸的是,在我過(guò)去的職場(chǎng)生涯中,有過(guò)兩段和日本人一起工作的經(jīng)歷。第一段是我在國(guó)內(nèi)一家上市消費(fèi)類電子企業(yè)里做結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)工程師的時(shí)候,作為日本佳能公司的ODM供應(yīng)商,我們?yōu)榧涯芴峁┰O(shè)計(jì)方案并生產(chǎn)多功能傳真機(jī)。值得驕傲的是,我所設(shè)計(jì)的傳真機(jī)齒輪傳動(dòng)系統(tǒng)超越了日本佳能工程師的原始設(shè)計(jì)方案,也因此獲得了一項(xiàng)實(shí)用新型專利。第二段則是我作為跨國(guó)企業(yè)在亞太區(qū)的職能負(fù)責(zé)人,團(tuán)隊(duì)中也恰好有日本人,與他們有著較為緊密的工作聯(lián)系。

  接觸久了,會(huì)發(fā)現(xiàn)日本人的幾個(gè)特點(diǎn):勤奮好學(xué),但喜歡轉(zhuǎn)牛角尖;雖然表面上溫文爾雅,但骨子里總有股子執(zhí)拗的勁,不達(dá)目的誓不罷休。也或許正是因?yàn)檫@種民族的個(gè)性,導(dǎo)致一部分日本人在面對(duì)70年前的那場(chǎng)罪惡的戰(zhàn)爭(zhēng)至今還不肯低頭。

  日本是我研究供應(yīng)鏈管理的標(biāo)桿國(guó)家之一。每次去日本,我都會(huì)刻意去探訪一些企業(yè),除了一些本土的小企業(yè)外,還有幸拜訪了豐田、松下、東芝、7-11、YAMATO黑貓宅急便等,這些企業(yè)無(wú)非都是日本企業(yè)中的杰出代表。他們都有一個(gè)共同點(diǎn),即一代一代的傳承以及不斷突破的自我創(chuàng)新能力。而創(chuàng)新的源頭,很多時(shí)候竟是被逼無(wú)奈,卻沒(méi)想逼出了一些世界最頂級(jí)的供應(yīng)鏈管理模式。豐田、松下的故事很多人都知道,今天我們就聊聊另外兩家企業(yè)的供應(yīng)鏈創(chuàng)新故事。

  7-11的母公司伊藤洋華堂,這家企業(yè)曾經(jīng)是日本知名的洋貨零售店,在當(dāng)時(shí)的日本也算是赫赫有名。然而,上世紀(jì)70年代平價(jià)大商超的興起,使得伊藤洋華堂不得不派出鈴木敏文遠(yuǎn)渡重洋到美國(guó)尋找新的商業(yè)模式。年輕的鈴木敏文遍訪全美,在很偶然的機(jī)會(huì)下發(fā)現(xiàn)了7-11,他滿心希望將這種便利店的模式帶回日本,卻沒(méi)想花了巨資得到了特許經(jīng)營(yíng)許可后,7-11在日本開(kāi)出的第一家店并沒(méi)有他想象得那么紅火。

  美國(guó)模式行不通,他只能靠自己和團(tuán)隊(duì)想辦法。鈴木和團(tuán)隊(duì)整天都在店里轉(zhuǎn)悠,幾乎每天都有時(shí)間對(duì)貨物進(jìn)行一次盤(pán)點(diǎn)和進(jìn)出帳統(tǒng)計(jì)(當(dāng)時(shí)日本商超的盤(pán)點(diǎn)頻率通常是半年甚至是一年)。很快,他們發(fā)現(xiàn)這些庫(kù)存以及進(jìn)出帳數(shù)據(jù)能夠幫助他們掌握客戶的購(gòu)買(mǎi)規(guī)律,從而幫助他們有選擇性的進(jìn)行品類的采購(gòu)管理,這為他們后來(lái)將數(shù)據(jù)挖掘作為公司供應(yīng)鏈管理的重要策略打開(kāi)了一扇窗。

  為了解決另一個(gè)讓人頭疼的問(wèn)題,即最小包裝量導(dǎo)致的多余庫(kù)存的問(wèn)題,他們反復(fù)找供應(yīng)商談判,希望降低配送的最小包裝量,但卻沒(méi)有取得顯著的效果。沒(méi)想到偶然一次,供應(yīng)商的一句話竟然為它們打開(kāi)了思路:“假如你們?cè)谝粋€(gè)區(qū)域有多幾家店,我們倒是可以考慮幫你們分拆包裝進(jìn)行配送”。于是,鈴木決定通過(guò)增加便利店的密度來(lái)實(shí)現(xiàn)配送的MilkRun(牛奶配送模式)。這一模式大幅降低了物流成本,也解決了最小包裝的問(wèn)題。

  與傳統(tǒng)商超業(yè)態(tài)專注“銷(xiāo)售高品質(zhì)或低價(jià)格商品”不同的是,便利店業(yè)態(tài)所專注的是“銷(xiāo)售方便”。然而,在一個(gè)不足30坪的店面里,如何才能同時(shí)控制缺貨和庫(kù)存。7-11通過(guò)充分運(yùn)用數(shù)據(jù)挖掘、采用多頻次小批量的配送等創(chuàng)新性模式,找到了一條通往成功的道路。沿著這條路走下去,鈴木敏文帶領(lǐng)7-11開(kāi)疆拓土,如今已經(jīng)是全球最大的連鎖便利店企業(yè)。有趣的是,當(dāng)日本7-11取得巨大的成功之時(shí),美國(guó)那邊卻傳來(lái)了總部經(jīng)營(yíng)不善、即將倒閉的消息。于是經(jīng)過(guò)一番談判之后,7-11從此改了東家,成為了一家不折不扣的日本企業(yè)。

  YAMATO黑貓宅急便也是一家傳奇的企業(yè)。創(chuàng)始人小倉(cāng)康臣曾經(jīng)是一家蔬菜水果店的店主,因?yàn)閳?jiān)信汽車(chē)時(shí)代的到來(lái)將帶來(lái)運(yùn)輸業(yè)的繁榮,因此創(chuàng)辦了YAMATO運(yùn)輸公司。為了學(xué)習(xí)最新的行業(yè)知識(shí),小倉(cāng)康臣于1927年前往倫敦參加萬(wàn)國(guó)企業(yè)運(yùn)輸會(huì)議,并鎖定了總部位于倫敦的卡特帕特森公司作為自己學(xué)習(xí)的標(biāo)桿。他將卡特帕特森所建立的“門(mén)到門(mén)”的運(yùn)輸模式帶回日本,并在后來(lái)的十年間創(chuàng)造了日本短距離運(yùn)輸?shù)牡浞丁?/p>

  然而,隨著戰(zhàn)后產(chǎn)業(yè)的復(fù)興,遠(yuǎn)距離運(yùn)輸興起。還固守原有的短距離運(yùn)輸模式的YAMATO,逐漸陷入了困境。YAMATO家族的第二代——小倉(cāng)昌男就任社長(zhǎng)后,大舉改革現(xiàn)有模式,將遠(yuǎn)距離運(yùn)輸作為公司的戰(zhàn)略重點(diǎn)加以發(fā)展。在這個(gè)過(guò)程中,他逐步認(rèn)識(shí)到了小件物流運(yùn)輸?shù)膬r(jià)值,并著手建立起了黑貓宅急便的經(jīng)營(yíng)體系。

  小倉(cāng)昌男平常喜歡聽(tīng)講座。當(dāng)時(shí)的日本,由于經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,有各種各樣來(lái)自歐美和本土的關(guān)于先進(jìn)生產(chǎn)管理、營(yíng)銷(xiāo)管理、零售管理的講座,小倉(cāng)昌男兼收并蓄,并將這些知識(shí)轉(zhuǎn)化到了他的物流企業(yè)的運(yùn)作中,取了巨大的成功。然而,最終推動(dòng)他將黑貓宅急便作為公司重點(diǎn)業(yè)務(wù)發(fā)展的,卻是一件令他感到無(wú)奈甚至有些憤怒的事情。

  1979年3月1日,YAMATO運(yùn)輸決定撤出日本最大的百貨公司三越百貨的配送業(yè)務(wù)。原因是小倉(cāng)昌男最終無(wú)法忍受時(shí)任三越百貨社長(zhǎng)岡田茂的“剝削式”的供應(yīng)商管理哲學(xué)。三越百貨曾經(jīng)是YAMATO最重要的客戶,甚至在日本經(jīng)濟(jì)蕭條時(shí)期給了YAMATO很多的幫助。然而當(dāng)三越新社長(zhǎng)上任后,采取了近乎瘋狂的壓榨舉措:強(qiáng)迫供應(yīng)商購(gòu)買(mǎi)公司產(chǎn)品、降低配送費(fèi)、征收配送車(chē)停車(chē)費(fèi)、征收?qǐng)龅刭M(fèi)等一系列近乎“剝削”的政策,最終造成了YAMATO物流的巨大虧損。在協(xié)商無(wú)果之后,無(wú)奈之下,小倉(cāng)昌男決定放棄三越,轉(zhuǎn)而主攻宅急便業(yè)務(wù)。雖然這一轉(zhuǎn)型多少有些被逼無(wú)奈,卻無(wú)意中開(kāi)創(chuàng)了YAMATO黑貓宅急便的新時(shí)代。而此后,小倉(cāng)昌男所提出的基于“包裹的密度”的精益物流理論,“翌日送達(dá)”的快速物流理念,以及“低溫宅急便”的冷鏈管理模式都對(duì)全球快遞業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展起到了重要的推動(dòng)作用。

  縱觀日本企業(yè)的成功,企業(yè)家主動(dòng)走出國(guó)門(mén)向先進(jìn)國(guó)家學(xué)習(xí),但又不會(huì)完全生搬硬套,能夠結(jié)合本土的實(shí)際情況進(jìn)行自我變革和創(chuàng)新,最終超越其所學(xué)習(xí)的對(duì)象。正是這種精益求精的學(xué)習(xí)態(tài)度、以及自我創(chuàng)新的精神,使日本成為了供應(yīng)鏈管理創(chuàng)新的標(biāo)桿國(guó)家之一。他們的故事對(duì)于我們當(dāng)代中國(guó)的供應(yīng)鏈管理人有著重要的啟示作用:不盲目尊大,不妄自菲薄,睜大雙眼,師夷長(zhǎng)技,應(yīng)是我們每一個(gè)中國(guó)人都應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)記而奉行的真理!

施云

施云

作者,講師

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施云,暢銷(xiāo)書(shū)《供應(yīng)鏈架構(gòu)師——從戰(zhàn)略到運(yùn)營(yíng)》作者,高級(jí)經(jīng)濟(jì)師、工程師,廈門(mén)大學(xué)MBA,CPSM美國(guó)供應(yīng)管理專業(yè)人士認(rèn)證,中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)—專家委員,廈門(mén)大學(xué)—中國(guó)供應(yīng)鏈管理研究中心核心專家,廈門(mén)大學(xué)管理學(xué)院EDP卓越供應(yīng)鏈總裁班講師,廈門(mén)大學(xué)MBA供應(yīng)鏈管理俱樂(lè)部會(huì)長(zhǎng),上海交通大學(xué)“互聯(lián)網(wǎng)+物流”EMBA總裁班講師,上海大學(xué)需求鏈研究院資深專家,世界500強(qiáng)亞太區(qū)部門(mén)負(fù)責(zé)人、全球流程負(fù)責(zé)人,是多家供應(yīng)鏈相關(guān)雜志的特約撰稿人,多個(gè)產(chǎn)業(yè)研究院的顧問(wèn)以及企業(yè)的內(nèi)訓(xùn)講師。

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